薯餅
台灣疫情越來越嚴重，現多待在家裡少出門，才是最安全的，想吃什麼，自己做給家人吃，也相對較安心，今天就來分享薯餅的做法，讓大家也可以在家自己做，或許這不是正宗的做法，但卻是簡單又容易做的，除了原味的薯餅，也可以做有包餡的，所以做了幾個包披薩起司的，嚐起來還會拉絲，有包起司的，還是比原味的好吃，因為平常吃到的都沒有包餡，有包起司當然也會更美味，做法不難，材料也簡單，大家有空也可以試試看。
材料： 馬鈴薯 2顆(約500g) 玉米粉 40g 蛋液(視需要再加) 披薩起司(mozzarella cheese)
調味料： 鹽 1/4tsp 胡椒鹽 蒜粉 1/2tsp(量可增減，如無也可免)
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